Nodig:
+/- 20 gedroogde ongezoete dadels of abrikozen zonder pit.
100 gr noten.
beetje geraspte kokos
Hoe maak je het:
Hak de noten in een keukenmachine.
Voeg de dadels of abrikozen toe om ook fijn te hakken.
Als je nu een plakkerig mengsel hebt, dan is dit klaar. Is dit nog wat korrelig, dan kan je een beetje honing toevoegen voor het plakgehalte.
Doe een beetje kokos op een schoteltje.
Vorm nu balletjes van het mengsel en rol ze door de kokos. Als het mengsel erg plakkerig is, dan kan je 'koekjes' vormen met 2 lepeltjes.
Zet de balletjes even in de koelkast om wat steviger te worden.
En snoepen maar.....;-)
Het schijnt ook lekker te zijn als je ergens wat cacao toevoegt, maar dat heb ik nog niet geprobeerd. Je kan de balletjes ook met vijgen maken, maar wij vonden de structuur van de vijgen niet lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten